富士宮焼きそばオリジナル麺のことならめんの叶屋 | ぐるっと富士宮

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創業70年富士宮の歴史と共に富士宮焼きそばを育んでまいりました。

富士の麓、焼きそばの町、富士宮より感謝をこめて。　　

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横浜にハイカラな麺がある。

　それをもとに、仕事一筋で研究熱心な創業者　後藤豊平は、富士宮の風土と食文化に合った麺を作る為、独自の機械、製法を考案開発、商品とともに幾度となく改良を重ね、現在の「富士宮焼きそば用むし麺」の原型を作り上げました。

座右の銘は「小細工するな、正々堂々地道な努力を積むべし。」

富士山の恵みである、豊富な湧水と、長年育んできた独自の製法により、これからも「素材本来の味を大切に、今を良しとしない美味しい物づくり」を続けていきます。

2019.04.19

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2019.04.15

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2019.04.11

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2019.04.09

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2019.04.08

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2019.04.06

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