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2025.06.22
6月22日18:30～TBS系列「ベスコングルメ」ゴールのお店は、弊社も長くお付き合いさせていただいております「じねん坊... [Instagram]
6月22日18:30～TBS系列「ベスコングルメ」
ゴールのお店は、弊社も長くお付き合いさせていただいております「じねん坊」様でした！
歴史ある名店であると同時に、実は次代の先頭にも立たれているお店です。 女将の勝呂早希様は富士宮やきそばのニューヨーク・台湾でのイベント展開も企画され、常に地元・富士宮の未来を明るくしようと奮闘されております。
さて、番組内でもご紹介いただいた叶屋の麺こと、「やきそ番長」ですが、こちらは香り高い北海道産小麦100％で仕上げた叶屋自慢の一品です。
実はこのやきそ番長、一筋縄では開発できない製品でした
北海道産小麦は高品質かつ繊細な小麦のため、麺の太さ、配合、その日の環境に合わせた生地の水分量と蒸し時間など、最適解を得るまで職人たちが長い時間を費やし知恵を絞りました。「国産小麦本来の力を引き出す」ことをコンセプトとした本製品は、挑戦の一品でもありました。
通常の麺より細く、強い弾力を持ち、噛めば噛むほど小麦の香りや甘味が増す風味豊かな麺となっております。
まだお試しでないお客様もお馴染みのお客様にも、是非ともこの機会に召し上がっていただきたいです。
ゴールのお店は、弊社も長くお付き合いさせていただいております「じねん坊」様でした！
歴史ある名店であると同時に、実は次代の先頭にも立たれているお店です。 女将の勝呂早希様は富士宮やきそばのニューヨーク・台湾でのイベント展開も企画され、常に地元・富士宮の未来を明るくしようと奮闘されております。
さて、番組内でもご紹介いただいた叶屋の麺こと、「やきそ番長」ですが、こちらは香り高い北海道産小麦100％で仕上げた叶屋自慢の一品です。
実はこのやきそ番長、一筋縄では開発できない製品でした
北海道産小麦は高品質かつ繊細な小麦のため、麺の太さ、配合、その日の環境に合わせた生地の水分量と蒸し時間など、最適解を得るまで職人たちが長い時間を費やし知恵を絞りました。「国産小麦本来の力を引き出す」ことをコンセプトとした本製品は、挑戦の一品でもありました。
通常の麺より細く、強い弾力を持ち、噛めば噛むほど小麦の香りや甘味が増す風味豊かな麺となっております。
まだお試しでないお客様もお馴染みのお客様にも、是非ともこの機会に召し上がっていただきたいです。
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