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2020.10.12
高砂 山廃 大吟醸使用米 静岡県産山田錦精米歩合 48%日本酒度 +5アミノ酸度 0.9封を開けると広がるフルーティな香りと、...
高砂 山廃 大吟醸
使用米 静岡県産山田錦
精米歩合 48%
日本酒度 +5
アミノ酸度 0.9
封を開けると広がるフルーティな香りと、山廃仕込みならではの力強い旨味 、ほのかに感じられる甘みが絶妙。
良い意味での日本酒らしさを感じる仕上がりの、蔵を代表する一品です。
使用米 静岡県産山田錦
精米歩合 48%
日本酒度 +5
アミノ酸度 0.9
封を開けると広がるフルーティな香りと、山廃仕込みならではの力強い旨味 、ほのかに感じられる甘みが絶妙。
良い意味での日本酒らしさを感じる仕上がりの、蔵を代表する一品です。
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