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2021.05.12

高砂 櫂棒(かいぼう)酒造りが一段落したこの時期に蔵人が一つ一つ手作りで櫂棒を仕上げます常にキレイなものを使用して酒造り... [Instagram]

高砂 櫂棒(かいぼう)

酒造りが一段落したこの時期に
蔵人が一つ一つ手作りで櫂棒を仕上げます

常にキレイなものを使用して酒造りを行っています

櫂棒(かいぼう)とは日本酒を仕込む際に醪(もろみ)を混ぜる棒のこと です

富士高砂酒造でTwitterも最近始めましたので、是非そちらもご覧ください。



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