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2021.05.14
富士高砂酒造株52週間のイベント富士高砂酒造酒、からくち1.8lによる日本酒ラーメン料理動画を公開中‼️からくちは、熱燗... [Instagram]
富士高砂酒造株
52週間のイベント
富士高砂酒造酒、からくち1.8lによる
日本酒ラーメン料理動画を公開中‼️
からくちは、熱燗などにピッタリなキレの良い日本酒です。
ラーメンでつかう事により、スッキリと、日本酒のコクとキレを感じる、贅沢なラーメンになります。
作り方
1.鶏皮を塩を付けて焼き、鶏油をだす。
2.日本酒、からくちを入れアルコールを飛ばす。(約300cc)
3.2に対して水を(900ml)入れ、ニンニク、生姜、鰹出汁パックを入れる。
4.3を沸かし、アクを取る。
5.市販の生タイプのラーメンを購入し、水の分量だけ、日本酒鶏だしスープを入れかき混ぜ、日本酒ラーメンスープの完成!
*今回は味噌ラーメンアレンジに挑戦しました!
チャーシューは炙ることで香ばしさが出てより美味しくなります👍
おうちで簡単に本格ラーメンに!
是非一度お試し下さい!
52週間のイベント
富士高砂酒造酒、からくち1.8lによる
日本酒ラーメン料理動画を公開中‼️
からくちは、熱燗などにピッタリなキレの良い日本酒です。
ラーメンでつかう事により、スッキリと、日本酒のコクとキレを感じる、贅沢なラーメンになります。
作り方
1.鶏皮を塩を付けて焼き、鶏油をだす。
2.日本酒、からくちを入れアルコールを飛ばす。(約300cc)
3.2に対して水を(900ml)入れ、ニンニク、生姜、鰹出汁パックを入れる。
4.3を沸かし、アクを取る。
5.市販の生タイプのラーメンを購入し、水の分量だけ、日本酒鶏だしスープを入れかき混ぜ、日本酒ラーメンスープの完成!
*今回は味噌ラーメンアレンジに挑戦しました!
チャーシューは炙ることで香ばしさが出てより美味しくなります👍
おうちで簡単に本格ラーメンに!
是非一度お試し下さい!
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