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2021.09.09
画像は、蔵で使用する“櫂棒”と藁ぼうき“です櫂棒は、タンク内の麹やもろみをかき混ぜ、発酵をうながす為に藁ぼうきは、タンク... [Instagram]
画像は、蔵で使用する“櫂棒”と藁ぼうき“です
櫂棒は、タンク内の麹やもろみをかき混ぜ、発酵をうながす為に
藁ぼうきは、タンク内の掃除に使っています
既製品もありますが、敢えての手作り🧹
使い手自身が作るので、手に馴染みやすく、タンクにも優しい使い心地だとか…
酒蔵見学の際には、酒造りの道具にも注目してみてくださいね！
朝晩の涼しさに、秋🍁を感じる今日この頃
今年の酒造期に向けて、蔵人の準備が着々と進んでいます🍶
櫂棒は、タンク内の麹やもろみをかき混ぜ、発酵をうながす為に
藁ぼうきは、タンク内の掃除に使っています
既製品もありますが、敢えての手作り🧹
使い手自身が作るので、手に馴染みやすく、タンクにも優しい使い心地だとか…
酒蔵見学の際には、酒造りの道具にも注目してみてくださいね！
朝晩の涼しさに、秋🍁を感じる今日この頃
今年の酒造期に向けて、蔵人の準備が着々と進んでいます🍶
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