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2021.09.15
「富士でしか飲めない酒」いよいよ、稲刈りが来月行われます。「富士市育ち」と題して富士市産のお米を100％使用した日本酒プ... [Instagram]
「富士でしか飲めない酒」
いよいよ、稲刈りが来月行われます。
「富士市育ち」と題して
富士市産のお米を100％使用した日本酒プロジェクトが始まっております。
富士市でしか飲めない酒 をコンセプトに、富士高砂酒造が富士市内のみで展開している
限定ブランド「山中山屋」より、純米大吟醸が発売されます。現在、富士市の農家様に、その酒に使用する
ブランド米「きぬむすめ」を育てていただいております。
「山中山屋」とは・・・
昭和45年に、火事で焼失してしまった富士高砂酒造の富士支店である山中山屋（日野や富士店）で醸造していた「精撰 田子ノ浦」を復元したのが始まりです。近年では、International Wine Challengeで1番受賞が難しいとされる普通酒部門にて、初出品、初受賞を頂きました。山中山屋の誇った高い酒造技術は現在も富士高砂酒造に継承されております。
今冬発売予定の「富士市育ち」をお楽しみに
私達、富士高砂酒造は「もし現在も、山中山屋が存在していたら、造ったであろう日本酒」
をテーマに、微力ながら富士市を盛り上げようと、富士市内の関係者様及び農家様にお力添えいただきながら、精進しております。
是非、今冬醸造予定の「富士市育ち」山中山屋 純米大吟醸をお楽しみに。
いよいよ、稲刈りが来月行われます。
「富士市育ち」と題して
富士市産のお米を100％使用した日本酒プロジェクトが始まっております。
富士市でしか飲めない酒 をコンセプトに、富士高砂酒造が富士市内のみで展開している
限定ブランド「山中山屋」より、純米大吟醸が発売されます。現在、富士市の農家様に、その酒に使用する
ブランド米「きぬむすめ」を育てていただいております。
「山中山屋」とは・・・
昭和45年に、火事で焼失してしまった富士高砂酒造の富士支店である山中山屋（日野や富士店）で醸造していた「精撰 田子ノ浦」を復元したのが始まりです。近年では、International Wine Challengeで1番受賞が難しいとされる普通酒部門にて、初出品、初受賞を頂きました。山中山屋の誇った高い酒造技術は現在も富士高砂酒造に継承されております。
今冬発売予定の「富士市育ち」をお楽しみに
私達、富士高砂酒造は「もし現在も、山中山屋が存在していたら、造ったであろう日本酒」
をテーマに、微力ながら富士市を盛り上げようと、富士市内の関係者様及び農家様にお力添えいただきながら、精進しております。
是非、今冬醸造予定の「富士市育ち」山中山屋 純米大吟醸をお楽しみに。
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