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2018.06.06
高砂 蔵出限定梅酒の仕込み始まりました。
皆様こんにちは。
昨日、社員総出で、
地元の農園に梅刈りに行ってきました。
もちろん、高砂梅酒の仕込み用の梅です。
そして、本日より梅のへた取り作業が始まりました。
このへた取りがとても重要な作業のひとつです。
手作業でひとつひとつ丁寧に取り除くことで、
雑味をなくしきれいな味に仕上がります。
高砂の梅酒は山廃本醸造で仕込みをしており、
まろやかな甘みと、優しい香りが特徴です。
ロックやソーダ割りで美味しく召し上がれます。
ぜひおためし下さい。
社員一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。
昨日、社員総出で、
地元の農園に梅刈りに行ってきました。
もちろん、高砂梅酒の仕込み用の梅です。
そして、本日より梅のへた取り作業が始まりました。
このへた取りがとても重要な作業のひとつです。
手作業でひとつひとつ丁寧に取り除くことで、
雑味をなくしきれいな味に仕上がります。
高砂の梅酒は山廃本醸造で仕込みをしており、
まろやかな甘みと、優しい香りが特徴です。
ロックやソーダ割りで美味しく召し上がれます。
ぜひおためし下さい。
社員一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。
