HOME
現在地から
検索
クーポンキープ
並び替え
店舗ログイン
newsニュース
2024.04.11
富士高砂酒造先週より、酒造期の最後の山場である『火入れ』が進んでいます『火入れ』とは、日本酒の品質を保つために行われる加... [Instagram]
富士高砂酒造
先週より、酒造期の最後の山場である『火入れ』が進んでいます
『火入れ』とは、日本酒の品質を保つために行われる加熱処理ですが、この火入れ作業にも、小野杜氏のこだわりが詰まっています
加熱された日本酒が、並々と入った熱々のタンクの近くは、慣れないと酔ってしまいそうです😵
Fuji-Takasago Brewery
Since last week, the final stage of the brewing season, hi-ire, has been underway!
Hi-ire” is a heating process used to maintain the quality of sake, and this process is also filled with Touji Ono’s special care.
It’s hard to get used to being so close to a hot tank full of heated sake.
先週より、酒造期の最後の山場である『火入れ』が進んでいます
『火入れ』とは、日本酒の品質を保つために行われる加熱処理ですが、この火入れ作業にも、小野杜氏のこだわりが詰まっています
加熱された日本酒が、並々と入った熱々のタンクの近くは、慣れないと酔ってしまいそうです😵
Fuji-Takasago Brewery
Since last week, the final stage of the brewing season, hi-ire, has been underway!
Hi-ire” is a heating process used to maintain the quality of sake, and this process is also filled with Touji Ono’s special care.
It’s hard to get used to being so close to a hot tank full of heated sake.
#富士高砂酒造 #蔵 #酒蔵 #國酒 #日本酒造り #日本酒🍶 #蔵見学 #酒蔵見学 #工場見学 #杜氏 #蔵人 #職人 #こだわり #こだわりの日本酒 #japanesesakebrewery #sakebrewery #brewerytour #sakebrewerytours #fujinomiya #japanese_culture #traditional_culture
※本ニュースはrSSにより自動配信されています。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
本文が上手く表示されなかったり途中で切れてしまう場合はリンク元を参照してください。
COMMENTコメント
※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対してぐるっと富士宮は一切の責任を負いません
